现代社会，我们对饮品种类与质量的需求越来越高，酒，这种东西自古以来便是我们中华民族传统饮品之一，可以说在我们中国人的饭桌上，一直是无酒不欢的，我们中华民族自酒发明以来就一直对它无比喜爱。
近现代以来，许多洋酒传入我们国家，其中以葡萄酒为代表。自葡萄酒传入以来，深受我国男女老少的喜爱。然而葡
萄酒的保存却需要一些条件，下面比迪欧就为大家介绍一种葡萄酒的保存工具，恒温酒柜。
恒温酒柜
恒温酒柜用于保存、展示恒温酒柜的专用电器。恒温酒柜区别于家具，也区别于冰箱。
主要具备以下特点：
恒温性高：红酒保存忌讳温度的波动，所以采用精密压缩机，保持温度的恒定是酒柜的首要目的;
湿度调节：为了防止瓶塞干燥萎缩，酒柜内部需要保持在55%以上的湿度。这是冰箱所无法达到的;
避振：振动会对葡萄酒造成的伤害，所以采用防振压缩机，实木木架是必要的;
避光：为避免紫外线对葡萄酒造成伤害，酒柜的玻璃门必须是防紫外线的;
通风：防止异味的产生，内部通风系统也是必须的。这也是冰箱所不具备的。
随着人们的生活品位不断的提升，客厅酒柜装修已成为一种潮流，定制酒柜更是一种潮流，其不仅可以充分合理利用空间，而且还能起到隔断的装饰效果，但是定制酒柜设计也是有学问的，比迪欧为你讲解定制实木恒温酒柜如何设计。
规避光害性能
虽然没有直接照射到阳光，但紫外线无所不在，而会破坏酒质的，就是光线中的紫外线。一般而言，密闭式完全不透光的门是完全隔离紫外线的设计。不过一般葡萄酒收藏者没看到自己的收藏，总是会觉得好像少了什么似的，因此玻璃门设计的酒柜，普遍受到欢迎。而同样是玻璃门，有滤除紫外线功能的，跟普通玻璃的成本就差了很多，因此购买前，好先问清楚。
通风，净化空气的功能
葡萄酒在陈放过程中会产生有害气体，会危害到软木塞，进而劣化酒质。在酒窖中可以靠自然的通风排除掉，但在葡萄酒柜这种密死循环境中，便会积存。一般而言十天开一次门让酒柜通风，就可以排除掉，但是讲究的收藏家可不想每隔十天就打扰一次葡萄酒的长期睡眠，因此针对空气环境，贴心的设计是加装活性碳的通风循环系统，这样只要每隔两三年换一次活性碳，就可以常保葡萄酒在良好的空气环境中陈放。
湿度控制
湿度的控制也是一个好的葡萄酒柜所应该具备的要项，因为湿度会影响到软木塞，不对的湿度，会让软木塞干裂或湿腐，对葡萄酒产生致命性的影响。葡萄酒适合的储藏湿度是65%至75%之间，而一般无湿度控制功能的酒柜，大概厢内湿度平均值为55%，很容易让软木塞干裂。湿度控制对葡萄酒柜而言是较高档次的设计，并不是每台都有，因此在购买前，好问清楚有没有这项功能。
降温速度与温控范围
葡萄酒柜在刚启用时，温度下降的时间应该是阶段性，而非像冰箱一样直线下降。一台好的酒柜，其温控系统可以用24至48小时的时间，缓慢地将温度调节至所需温度，就连敏感的葡萄酒，也无法察觉到周遭温度的变化。一般平价的酒柜，可能在一个小时内就把夏天的30度急速降到18度，众所周知，急速的温度变化，不管是由热变冷或由冷变热，对葡萄酒而言都不是好事。
如果将您精心收藏的名酒随意地放置在房间的任意角落，无疑是让明珠蒙尘，降低了名酒本身的奢华格调。好的办法就是定制实木恒温酒柜，不仅能让您更好地收藏名酒，更可以营造一种的品酒氛围，让您从容地品鉴、感受经典名酒的卓然风采。
比迪欧定制实木恒温酒柜继续引领中国市场实现客户生活品质与品位提升的同时，将比迪欧打造成为国际中卓越的葡萄酒等专业产品的储存、展示及解决方案的知名供应商及世界优质产品的标志。
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