鲜津悦膳食告诉您:女性春季养生吃什么
1、红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。内含丰富的磷,维生素a、b群,能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素e、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
2、红萝卜
红萝卜对于女性来说,有以下三大作用:《本草经疏》记载:“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明:红萝卜内含有大量纤维素、b族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于体内废物的排出,对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
营养学会的推荐,我们人每天应当至少食用300-500克蔬菜
营养学会的推荐,我们人每天应当至少食用300-500克蔬菜,蔬菜怎么吃好?有的人喜欢生吃,觉得这样能大限度地保持蔬菜的营养,但事实上,综合考虑,蔬菜煮熟了吃更好。鲜津悦膳食告诉您:生吃尽管营养素毫无损失,但总的食用数量很难提高。按照营养学会的推荐,每日要吃300-500克蔬菜,一半是深绿色蔬菜。如生吃200克菠菜、油菜、芥蓝、绿菜花、茼蒿、茴香等深绿蔬菜,根本就不能吃,更谈不上美味。南瓜生吃能嚼得动吗?所以,完全生食蔬菜的生活,蔬菜品种会大大受到限制,而且食用数量也很难达到。
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