醋酸粉： 乙酸（ethanoic acid） 别名：醋酸(acetic acid)、冰醋酸(glacial acetic acid)                分子式：ch3cooh                                                                                               cas:9045-28-7                                                                                                     含量：98%                                                                                                               （常简写为hac）                                                                                                             分子量：60.05 o                                                                                                        ‖分子结构：ch3—c—o—h                                                                                         冰醋酸是固体，他的粉末状态应该是醋酸粉产品特点：1.酸味适口，醋香绵长，回味持久，具有增加食欲、除腥解腻的功效；2.特殊技术处理，香气不易散失，可使制品质量稳定；3.粘附性好，不易飞散，易于计量添加.

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