1、阿胶麦冬粥:滋阴补虚,养血润燥
材料:阿胶10克,麦冬15克,糯米100克,红糖适量。
做法:先将阿胶捣碎,备用;将麦冬切碎,以冷开水捣绞取汁。再将糯米加适量水煮粥,待粥煮熟时,放入捣碎的阿胶、麦冬汁,边煮边搅匀,视粥稠胶化即可。
功效:滋阴补虚,养血润燥。适用于阴虚体质之人,症见面色苍白、口燥心烦等。
2、润肺阿胶汤:养阴润肺
材料:阿胶6克,梨一个,冰糖、银耳适量。
做法:将阿胶打成粉,梨切块,加冰糖,银耳,煎煮20分钟,可长期服用。
功效:养阴润肺,宁喘止血。
3、银耳莲子百合粥:润肺滋阴、安神助眠
材料:桂圆15个,莲子20粒(带芯),百合5克,枸杞10克,银耳2个。
做法:洗干净加水煮成粥;这是3次量。
吃法:你可以按量做好后放入冰箱,煮开后放置常温后,晚饭散步回来后,喝掉。
注意:百合不宜太多,性寒。带芯莲子去心火的功效很好,对由心火引起的失眠很有效桂圆吃多容易上火,一次吃4、5颗即可。
4.阿胶蒸燕窝
【配方】燕窝6克,阿胶6克,冰糖20克。
【做法】①将阿胶打碎成小颗粒,燕窝用温水发胀,夹去燕毛,冰糖打碎成屑。
②将阿胶、燕窝、冰糖屑放入蒸杯内,加水250毫升,置蒸笼内,武火35分钟即成。
【功效】滋阴润肺,补血止血。