食品包装盒印刷一般分为涂布纸和非涂布纸。涂布纸一般指铜版纸(光铜)和哑粉纸(无光铜)，多用于彩色印刷；非涂布纸一般指胶版纸、新闻纸，多用于信纸、信封和报纸的印刷。压印”又称“起凸”、“压纹”，指依靠压力使承印物产生局部凹凸效果的印刷工艺，一般分为普通腐蚀和激光浮雕两种。
食品包装盒印刷压印是一种可以表现出立体感的印刷工艺，因此这也对承印物有一定的厚度要求，这种印刷方式往往使用在皮革、厚纸张（一般在200g以上），或较松软的材质上。我们感觉上好像是网点大小可以用来衡量印刷精度，其实仔细一想，网点大小是随明暗变化的（网点大的地方，颜色就暗，网点小的地方，颜色就亮），有可能在很粗糙的报纸上有一个亮调网点比精细画册上一个暗调网点还小。所以网点大小不能用来衡量印刷精度。
食品包装盒印刷必须用专色印刷，如可口可乐的标志上使用的红，就是一种专色，印刷时必须采用专色油墨以专版印刷。另外一些不同寻常的颜色效果，如荧光黄、珍珠蓝等，也需要专色油墨进行专色印刷才能达到效果。在大多数情况下，你不能设计一可变的印刷作业，把它送给任何一个服务商，你都应该很注意地知道，该设备能做什么与不能做什么。然后根据它的种种限制来设计作业。
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