羟丙基二淀粉磷酸酯
级别
食品级
品牌
即通
有效物质含量
99（％）
产品规格
1*25
执行标准
gb
主要用途
增稠剂
cas
有
简介
白色粉末，无臭，无味，易溶于水，不溶于有机溶剂。在醚化的基础上，适当地交联所得到的hpdsp，其膨润力、透明度仍显著高于原淀粉。
羟丙基含量/%
99.8
氯丙醇/（mg/kg）
≤1
土豆或小麦类淀粉/%
≤0.14
其他类淀粉/%
≤0.04
谷物类/（mg/kg）
≤50
其他类/（mg/kg）
≤10
砷（以as计）（mg/kg）
≤3
重金属（以pb计）（mg/kg）
≤40
铅/（mg/kg）
≤2
用途
我国《食品添加剂使用卫生标准》（gb2760―2007）（可在各类食品中按生产需要适量使用的添加剂名单）第46为羟丙基二淀粉磷酸酯，功能为增稠剂。未限定最高用量，可按需添加。
fao/who规定：可单独使用或与其他增稠剂合用。用于蛋黄酱，5 fao/who；罐装胡萝卜（产品含有奶油或其他油脂）、发酵后经加热处理的调味酸奶及其制品，10 g/kg；冷饮制品，30 g/kg；罐装沙丁鱼和沙丁鱼类产品，20 g/kg；罐装鲐鱼和竹荚鱼，60 g/kg（仅用于填料）；速冻鱼条和鱼块（仅指用面包粉和面包拖料包裹），以gmp为限。
上海即通国际贸易有限公司
13501923392
中国 上海