红枣具有清热解毒，清心明目，滋阴补肾，养颜美容，补血养血，并能促经机体新陈代谢， 延缓细胞衰老，同时也能提高人体免疫能力。五谷养生材料勿忘我具有清肝明目，滋阳补肾，养血调经之功效。
粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃bing、便秘、痔chuang等疗效很好；五谷膳食粳米能提高人们身体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血ya的机会、同时五谷材料粳米能预防糖尿bing、jiao气bing、老年斑和便秘等疾bing。
低温烘焙五谷杂粮中含有丰富的维生素和纤维素，同时更有利于肠胃正常消化和运转，同时还可以降低血液中的低密度胆固醇和甘油三酯的浓度，延后饭后葡萄糖的吸收，有助预防高血ya、糖尿bing、心脑血管疾bing的发生，提高免疫力。
在中国现代科学证明黑米、红米等特种稻米具有清除自由基、延缓衰老、改善缺铁性贫xue、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。五谷磨房原料黑米色素还是一种天然的色素，没有毒性，并保持了植物体内丰富的多种营养物质，不仅可作为食品着色剂，并且具有多种保健功能。