近些年来，让人们为之疯狂美味的不是山珍海味，而是贵有平民天后之称的美食小龙虾。大排档里点一份小龙虾，配上几瓶啤酒，一直是许多虾迷吃夜宵的理想选择。南京y言初龙虾有着先进的经营体制、可信的经营管理理念、专业的项目研发团队和服务团队，是实现共赢的捷径！
小龙虾加盟店教你如何清洗小龙虾？
1.首先你得准备一个废弃的牙刷，用来清洗小龙虾腹部。
2.去掉肠子：虾的尾部有三瓣，拔掉中间的那瓣就可以很容易的拉出肠子。
3.去掉头部：一手抓住虾球，一手用拇指扣住外壳，轻轻的一拔就能拔掉，一开始可能不顺手，多试几次就好了，要是实在不好弄，就扔掉整个头吧
4.去掉腮部：就是去掉头部后，看到的长在两边的那种毛茸茸的就是腮，这个非常非常脏，而且容易藏匿细菌。
如何经营好一家餐厅，令门店的生意兴隆呢？
专业的小龙虾加盟品牌言初表示货真价实的经营加上有效营销就能打造出一番好生意！如今评价一家餐厅的质量，已经不仅仅是看食物做的良心，在服务各方面叶涛符合消费者的心理需求，令人感到舒适愉快。
开店的每一个老板都会想要尽快回本，这是生意人的人之常情，但是如果为了快速回本或者是获得更多的利润，而在产品制作方面的偷工减料，只能起到反作用。而餐厅员工对于菜品不熟悉，顾客一问三不知，不懂服务的本质，服务质量不好，这就会导致消费者的服务体验差，餐厅生意也会因此受到影响。
因此想要门店生意好，以上几点一定要做到位，现在消费者是多么的精明，任何一点的失误都可能是造成差评的原因。
言初龙虾总部联合多家权威策划机构共同搭建品牌营销策划方案，通过各类公众媒体予以品牌传播，结合新媒体优势对品牌进行宣传。?言初龙虾确保经销商相应区域垄断性经营权，实施经营管理支持，总部派人驻地指导，严格控制价格波动，保证经销商有高回报。我们为投资者安排最完善的培训系统，一站式教授完成所有课程，统一的品牌形象、设备、配方、运营管理体系、广告宣传，帮您创业。 

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