首先，环境布置。洛阳婚宴酒店的环境应根据宴会性质、规格、标准进行布置。要体现出隆重、热烈、美观大方的特色。举行大型隆重的正式宴会时，在宴会厅周围要摆放盆景花进行装饰。在台上，要悬挂条幅等，表明宴会性质。
其次，台形布置。台形布置要根据洛阳婚宴会客厅的形状、实用面积、主办者要求，进行装饰。在布置中，要注意突出主桌或主宾座位。一般主桌安排在台下正中突出的位置。
最后，洛阳商务套餐酒店的服务员一定要熟悉菜单，能准确地说出每道菜的名称以及风味特色。另外，还要备好餐、用具、物品。根据宴会规格，准备好一切物品如餐具、酒杯等等。对一个细节，都要用心做好，才能使宴会圆满成功。