调味品行业细分是遵循地域的饮食习惯以及新兴的饮食潮流而来。突出“健康”、“自然”、“绿色”和个性化等元素，使调味品行业呈多元化方向发展。比如酱油行业的从酱油到老抽，从老抽到草菇老抽的几次演变，说明2018年产品的细分化将会更加明显。预计细分的趋势将会沿着不同的细分人群去细分，现在市场已经有儿童酱油等，当然也会沿着不同的健康、保健方向进行细分，如铁化酱油等。
卓典产品覆盖餐饮复合调味料、鸡精、香辛料油树等食品配料和家庭调味料，产品专注应用于餐饮复合调味料、肉类半成品、酱卤制品、膨化休闲食品、冷冻调理食品及家庭健康调味料等领域。公司汇聚了一批行业内资深的研究开发及产品应用技术人才，凭借“追求完美，缔造经典”的理念，为客户创造丰厚的价值回报！
当卓典把自己的调味料介绍给客户时，也把菜肴制作工艺完整、免费、全面、细致地加以介绍，辅导客户能用极少的样品就能马上在自家厨房中做出味道同城第1的菜肴。例如：当你炒一碟菜时不用味精鸡精，改用卓典生产的高倍鸡汁调味料，菜品味道立刻提高至少一个等级。卓典已和成千家餐饮界的老板们成为切身利益攸关的朋友，同呼吸，共命运，为不断提升中国的烹饪味道整体水平而共同努力。
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