全聚福米粉店给大家分享下如何制作美味的配料酸笋：可以自己腌制酸笋，去市场上面做好的酸笋也挺方便的，首先准备好食材，酸笋、擂辣椒、豆瓣酱、朝天椒、食用油；第二步酸笋切丝；小火烧锅，放入油，油温大概80度，加入擂辣椒，小火炒到辣椒出香味，油变红；加入豆瓣酱和朝天椒碎，转中小火；炒到出香味，加入酸笋，拌匀就好了。
桂林米粉卤水配方培训技术优势：
一、正宗小吃，适合各地大众口味，不易模仿；
二、全聚福桂林米粉卤水配方培训独特秘制技术，在同行业当中处于领先地位。
三、技术流程标准化，科学化，让学员易学，易懂，易用；
四、教学师傅技术精湛，厨艺超群，学员学习小吃的同时，师傅还会教些其他的厨艺。
桂林米粉卤水配方培训
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深圳市南山区全聚福米粉店
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