大豆中含有丰富的钙、钾等无机盐,还含有铁、锌、碘、钼等微量元素,而且大豆中的钙蛋白质相结合,容易被人体消化吸收。如果家中有豆浆机的话,也可以把玉米、湿黄豆直接放进豆浆机里,打成玉米豆浆,过筛加糖即可饮用。水3000毫升、黄豆300克、砂糖120克
做法
1、黄豆洗干净,放入清水中浸泡约3个小时后,捞出沥干。放入搅拌机中,加入1000毫升的水。
2、将黄豆搅拌成黄豆浆,将黄豆浆经过过滤网,过滤掉黄豆渣。
3、在一个锅,加入2000毫升水,煮开后,倒入过滤后的豆浆。
4、豆浆用中火煮开后,换成小火再煮10分钟直到煮开,加入砂糖搅拌融化即可。
养生豆浆
传统豆浆起源于中国,《本草纲目》记载:豆浆,利气下水,制诸风热,解诸毒,豆浆性平味甘。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津止渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。鲜豆浆适宜四季饮用。豆浆发明者是1900年前的西汉淮南王刘安。相传刘安是孝子,其母患bing期间,刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的bing很快就好了,从此豆浆就渐渐在民间流行开来。
养生豆浆
现磨豆浆加盟店是店面,店面的肯定和摆的摊位地位不一样。店面做的是长期、正规的生意,卫生、口味、专业度、环境、服务、顾客稳定程度都比摊档好;而摊档位做的是带有短期性、零散性、不定时性的生意,而且给顾客看到的形象,通常都是“脏、乱、差”,食物和餐具的卫生、安全方面都是完全没有保障的,吃进肚子里的东西肯定是不能随意的,吃得进去,拿得出来,涉及到卫生、健康方面的,肯定不能大意。所以店面肯定在卫生、服务和口味方面要做到位,也要做得很突出,让客户看得到、也要感受得到,能吃得放心,对你的店有了信任,自然就会增加回头率,营业额也就会上涨。
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