二甲基甲酰胺(dmf)是一种透明液体，能和水及大部分有机互溶。它是化学反应的常用溶剂。纯二甲基甲酰胺是没有气味的，但工业级或变质的二甲基甲酰胺则有鱼腥味，因其含有二甲基胺的不纯物。名称来源是由于它是甲酰胺(甲酸的酰胺)的二甲基取代物，而二个甲基都位于n(氮)原子上。二甲基甲酰胺是高沸点的(亲水性)，能促进sn2反应机理的进行。 二甲基甲酰胺是利用蚁酸和二甲基胺制造的。二甲基甲酰胺在如氢氧化钠或强酸如或硫酸的存在下是不稳定的(尤其在高温下)，并为蚁酸与二甲基胺。
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