健力喜获”广州市劳动关系和谐企业a级“荣誉称号
健力公司获评“广州市劳动关系和谐企业a级”是社会、政府对健力公司的工作的认可与鼓励，也是健力全体员工共同努力的结果，健力将继续以此为荣，进一步推进和谐劳动关系创建活动，为客户、为员工构建和谐的工作氛围，良好的劳动关系，实现企业快速、有序、和谐地发展。
感官需求
麻辣味浓或咸鲜适口
从口味上来说，红汤小面吃起来麻辣味浓，特色鲜明；清汤小面吃起来则咸鲜适口，鲜香宜人。
不要超过两分钟才吃
标准推荐的重庆小面最佳食用温度是65℃～75℃；最佳食用时间是从面条至熟到食用，不超过2分钟，这时未来保证小面的各种调料在已煮熟的面的温度作用下，达到最佳的出味效果。
烹调方法
五花肉洗净去皮后，肥瘦肉分开切成豌豆粒大小的丁
花椒放入烧热的锅中，小火焙香，晾凉后擀成花椒面
熟花生米去皮切碎
榨菜切末
大葱生姜切片。大蒜和生姜放入蒜臼中，捣碎姜蒜泥中放入少许凉开水，成为姜蒜水
锅烧热后放入猪油，在放入肥肉粒炒至肥肉粒吐油
再放入瘦肉粒，炒至变色后烹入黄酒
放入大葱和剩余的姜、郫县豆瓣酱、甜面酱小火炒至肉粒的水汽基本变干，放入碎米芽菜
炒出香味即可盛出。
锅内加足量的水烧开，放入小白菜烫至变色后捞入冷水中降温，挤干水分后切段用香油拌均匀
锅内的水再次烧开后，放入面条煮熟
先放入适量煮开的高汤或者面汤，再放入酱油、盐、味精、姜蒜水放入芝麻酱。再放入辣椒油，搅拌均匀定好底味
把煮好的面条分别捞入碗中
放入适量花椒面和肉臊子。再放入小白菜、花生碎、榨菜末，撒点小葱花即可，一碗风味极佳的重庆小面就出来啦
广州市健力食品机械有限公司
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