a 强调识别并预防食品污染的风险，克服食品安全控制方面传统方法(通过检测，而不是预防食物安全问题)的限制;有完整的科学依据haccp认证
b 由于保存了公司符合食品安全法的长时间记录，而不是在某一天的符合程度，使政府部门的人员效率更高，结果更有效，有助于法规方面的权威人士开展工作haccp认证
c 使可能的、合理的潜在危害得到识别，即使以前未经历过类似的失效问题。因而，对新操作工有特殊的用处haccp认证
d 有更充分的允许变化的弹性。例如，在设备设计方面的改进，在与产品相关的加工程序和技术开发方面的提高等haccp认证
e 与质量管理体系更能协调一致;有助于提高食品企业在全球市场上的竞争力，提高食品安全的信誉度，促进贸易发展。haccp认证
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