灭菌机|杀菌机|杀菌锅|灭菌锅|杀菌器|杀菌釜|灭菌罐|济南巴氏杀菌机|鲜奶杀菌器 浩博吴经理
经济款巴氏杀菌机可以连续杀菌，以尽可能保持食品的品质，该机器集灭菌、冷却于一体，连续生产主要用于鲜
牛奶制品的巴氏杀菌和冷却
（1）不锈钢材质，配电箱个性化按钮，机器排放合理，便于操作，豪华型杀菌带有储物箱，可以放置奶桶和其
他
（2）经济款巴氏杀菌机蝶阀出奶口，使用为304食品级不锈钢出奶口口径大，快速放奶
（3）工艺与材质；罐体为304不锈钢材质，做工精细，无缝焊接及时，不留残奶，采用卫生级不锈钢外形美观内
胆整体冲压，不留奶渍，干净卫生，清洗方便
（4）安装布线，各个电气件安装合理，方便维修，布线合理简单，下带有储物箱，可以放置奶桶和其他，加热
管采用的是高效节能型，无水和自动停止加热，防止烧坏电气管安全可靠；可调节电机，搅拌器可以根据需要自
行调节转速。
巴氏杀菌机的结构与功能：
结构：由内胆、夹套、保温层、外包皮、减速器、搅拌桨、温度计等组成。
巴氏杀菌机的安装：
将该设备支脚调整到水平线与减速器垂直为止，才能安装各管道，工作时，要注意搅拌桨应向顺时针旋转，不得
逆转。
巴氏杀菌机的使用与保养：
1、说明：本设备使用前，贮液器内须用淡热水清洗干净，然后用蒸汽消毒。物料浆液由固定在缸盖上的物料管
进入缸内，或开启缸盖倒入，物料不宜装得太满，以免物料被搅拌器搅拌时外溅，造成环境不卫生或损失。
2、加热方法：加热时必须关闭冷媒进管阀门，放尽夹套内的剩余冷媒，再输入物料，开动搅拌器，然后开启蒸
汽阀门，到达所需温度后，应先关闭蒸汽阀门，过2~3分钟后，再关搅拌器。
3、冷却方法：关闭蒸汽阀门，放尽夹套剩余蒸汽冷凝水，再开缸底冷媒阀门，使冷媒从夹套通过，降低缸内物
料的温度。
4、保温：根据所需温度，开动搅拌器，高速阀门，并保持温度（注意温度表）以便达到保温之目的。
5、清洗：加工结束，放尽缸内夹套剩余冷凝水后，应尽快用温水冲洗，刷掉粘糊着的物料，然后用40c~50c碱水
在容器内壁全面清洗，并用清水冲洗，待下次使用时，用热水或蒸汽（90c）以上，保持2~3分钟的消毒处理。
6、保养：要经常注意整套设备和减速器的工作情况，减速器润滑油不足时应立即补充，半年换油一次（40#机油
），在设备不用时，一定要用温水冲洗夹套，以免盐水腐蚀，经常擦洗缸体，保持外表清洁，内胆光亮，达到经
久耐用的目的

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