咨询电话：133 0844 3535(微信同号) QQ：2.4.9.2.7.0.8.7.1.7 培训地址：长沙雨花区中意一路860号城南汽配大市场17栋2楼 服务项目：包子培训，千层饼培训，过桥米线培训，虾扯蛋技术培训，甜品培训，许留山甜品技术培训，满记甜品技术培训，奶茶技术培训，小吃技术培训，餐饮技术培训。 蒸才食学小吃培训是长沙数一数二的餐饮小吃培训学校，一次性收费，技术包教包会，免学习原料费、免加盟费，100%传授配方，100%真材实料，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。 一.灌汤包做法 1、猪肉切成小肉丁。 2、将葱花、姜末放到肉丁上一起剁。 3、剁至肉较碎时放两大勺酱油、两大勺料酒和半碗水。 4、虾去虾线剁成虾泥。 5、将肉糜与虾泥放一起，搅拌均匀备用。 6、猪皮冻切碎与肉糜放一起，加盐搅拌均匀。 7、取适量干面粉，用开水边倒边搅和。 8、将烫过的面与剩余的干面粉揉成面团静置30分钟。 9、取适当大小的面团擀成包子皮后放入适量肉馅。 10、锅中入水，将包子摆好，大火烧开后转小火继续蒸10分钟即可。