中文名称: 维生素 e
中文同义词: dl-α-抗不育维生素;dl-α-生育酚;dl-α-维生素e;a-生育酚;维它命e油;生育酚(维生素e);天然维生素e(混合维生素e);3,4-二氢-2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基)-6-色满醇
英文名称: vitamin e
英文同义词: all-rac-alpha-tocopherol;(+/-)-alpha-tocopherol;(+/-)-alpha-tocoferol;alpha-tocopherolum;alpha-dl-tocopherol;5,7,8-trimethyltocol;a-tocopherol;irganox e 201
cas： 10191-41-0
标准： 企业标准
天然/合成： 合成
级别： 通用级
含量： 98%
外观： 淡黄液体
包装： 20kg/桶（食品级铁桶）, 不可拆分
理化属性： 微黄绿色,透明粘稠液体分子式：c29h50o2 分子量：430.706 密度：0.950g/ml 熔点：2-4℃ 沸点：200-220℃ 闪点：240℃ 折射率：1.506 溶解性：不溶于水
类别： 医药原料
领域： 高效抗氧化剂
运用： 促进毛细血管和小血管增生，并改善周围血液循环，增加组织中氧的供应，从而给溃疡面愈合创造良好的营养条件
分子式: c29h50o2
分子量: 430.71
einecs号: 233-466-0
相关类别: 原料药;维生素类;分析标准品;标准品;植物生化提取物;维生素;抗氧化剂类;维生素与氨基酸;医药原料;organics;antioxidant;biochemistry;vitamins;other apis;医药;食品和饮料标准品
mol文件: 10191-41-0.mol
熔点 2-4°c
沸点 200-220°c 0,1mm
密度 0.950 g/ml at 20 °c(lit.)
折射率 n20/d 1.506
闪点 240°c
储存条件 2-8°c
溶解度 h2o: insoluble
水溶解性 miscible with chloroform, vegetable oils, ether, acetone and alcohol. immiscible with water.
敏感性 light sensitive
merck 14,9495
brn 94012
cas 数据库 10191-41-0(cas database reference)
epa化学物质信息 2h-1-benzopyran- 6-ol, 3,4-dihydro-2,5,7,8-tetramethyl- 2-(4,8,12-trimethyltridecyl)- (10191-41-0)
产品特性 1922年，美国科学家伊万发现，雄性白鼠生育能力下降，雌性白鼠易于流产与缺乏一种脂溶性物质有关。1938年，瑞士化学家卡拉合成了这种物质，命名为生育酚，即维生素e。生育酚能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产。还可防治更年期综合症。
维生素e是一种脂溶性维生素，又称生育酚或产妊酚，属于酚类化合物，是最主要的抗氧化剂之一，具有抗氧化、促进蛋白质更新合成、调节血小板的黏附力和聚集的作用，成年人营养补充维生素每日参考用量：维生素a为1．5mg；维生素e为30mg。天然维生素e有多种，其结构上的差异仅在侧链r1、r2、和r3上，在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在，于1988年人工合成成功，能维持生殖器官正常机能，对机体的代谢有良好的影响，能使卵巢重量啬，促进其功能，促进卵泡的成熟，使黄体增大，并可抑制孕酮在全内的氧化，从而增加孕酮的作用。此外，维生素e对月经过多、外阴瘙痒、夜间性小腿痉挛、痔疮症具有辅助治疗作用。近年来，维生素e又被广泛用于抗衰老方面，认为它可消除脂褐素在细胞中的沉积，改善细胞的正常功能，减慢组织细胞的衰老过程。
富含维生素e的食物 天然维生素e主要存在于果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油中。
1、果蔬类：猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。
2、坚果类：杏仁、榛子和胡桃。
3、压榨植物油类：向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等。
此外，红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、鱼肝油都有一定含量的维生素e，含量最为丰富的是小麦胚芽。
主要功效 1、维生素e是高效抗氧化剂，可使细胞膜免受自由基的伤害，起到保护血管、心脏、乳房、眼睛、皮肤及腺体等器官。从而可以预防多种慢性疾病。如乳腺癌、心血管疾病、直肠癌等。
2、促进蛋白质更新合成，可促进伤口愈合。
3、促进毛细血管和小血管增生，并改善周围血液循环，增加组织中氧的供应，从而给溃疡面愈合创造良好的营养条件。
4、与生殖功能和精子生成有关，预防流产、不孕症，保养卵巢。
5、保护红细胞膜，预防溶血性贫血。
6、美白祛斑，美发护发，防晒护肤。
7、改善免疫功能及延缓衰老。
8、抑制幽门螺旋杆菌的生长，使溃疡病愈合后的复发率降低。
用途 抗氧剂，保护细胞免受氧化胁迫或损伤。
用途 (±)-α-生育酚已经用于制备分枝杆菌乳状液，也已经用于在流感病毒感染时，研究免疫调节效应
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