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由于户外烧烤需要携带大量装备与食材，所以应选择交通较为便利的地方。某些户外地点(如水库与林区)是严令禁止烧烤的，出发前一定要了解情况当地情况，不过河滩、海滩都是不错的户外烧烤地。
户外烧烤是应注意：不要选择干燥的季节，留意一下森林火险等级；地点选择的时候首先选择是烧烤的地方有水源，一是方便清洗一些用具，其次要是突然着火时可以迅速灭火。 二、要留意是否有手机信号，非常关键。 三、不要在风口处，要相对避风；应该携带物品有小铁铲，可以铲土没货，生萝卜，用于清洁烧烤架，其他的调料一般是食盐、小瓶1.5升的油、刷子、烧烤架、有条件的可以带户外遮阳伞、所带的食物如有肉类出发前用盐、料酒腌制一下会好些，多带几瓶饮用水，烧烤后很容易口渴的。带好小凳子。

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