微波杀菌技术应用范围极广阔，微波杀菌技术在食品加工中应用仅是其中的一小部分。可以这样说，人们在认识微波杀菌特点的过程中，同时正在与现有技术相结合去开发出越来越多的新装置和仪器。例如，微波炉和冰箱的组合冰箱；微波水壶和微波卷发器，微波加热和洗衣机组合的微波烘干、洗衣机；微波热水器，低温水分测量仪等。微波加热技术的发展与人们的认识和掌握，以及市场需求是密切相关的，其中完善微波加热设备和加工工艺尤为关键。
微波米粉酱料杀菌设备
1、产品型号：yn-30kw
2、输入电源：三相五线380v±10% 50hz±1%
3、微波输出功率：30kw（可调）
4、微波频率：2450mhz±50hz
5、额定输入视在功率：≤45kva
6、进出料口高度：60mm
7、传输带宽度：650mm
8、传输速度：0.1～5m/min
9、外形尺寸（长×宽×高）：约10860×1280×1470mm
10、工作环境：0～40、相对湿度≤80%
11、符合gb 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准
12、符合gb/5226.1-2002机械安全 机械电气设备
螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。
螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，恰恰是螺蛳粉最大的特色。老板说，在柳州，一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。
微波米粉酱料杀菌设备具有以下特点：
1、时间短、速度快
常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度，往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。
2、低温杀菌保持营养成分和传统风味
微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果。实践表明，一般杀菌温度在75-80℃就能达到效果，此外，微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味，且有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素c是46-50%，而微波处理是60-90%，常规加热猪肝维生素a保持为58%，而微波加热为84%。
3、节约能源
常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。此外，其电能到微波能的转换效率在70-80%，相比而言，一般可节电30-50%。
4、表面和内部都同时进行
常规热力杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部，存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒杀菌均匀、彻底。
5、便于控制
微波食品杀菌处理，设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。
6、设备简单，工艺先进
与常规消毒杀菌相比，微波杀菌设备，不需要锅炉，复杂的管道系统，煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。
7、改善劳动条件，节省占地面积
设备的工作环境温度低、噪音小，极大地改善了劳动条件。整套微波设备的操作人员只需2-3人。广泛用于牛肉干、猪肉脯、鱼片、酱囟肉、鸭肉、鸡肉等制品的热化、干燥和杀菌。肉制品经微波杀菌后，其鲜度、嫩度、风味均保持原样，卫生指标完全可低于国家食品卫生标准，货架贮存时间可达1-2个月，微波对肉制品杀菌、保鲜技术的成功应用，由原来保鲜期3天，延长到1-2个月，已将该项技术成果提高到崭新阶段。
微波米粉酱料杀菌设备采用隧道式结构，配备plc系统或按键控制，红外测温系统等，可实现流水线工作，极大的提升了生产效率；设备主要采用不锈钢板制造，有极强的隔热保温性能，同时抗腐蚀性极好，设备使用寿命很长。
广西小马一九八零餐饮投资有限公司（柳州螺蛳粉）在我司订购一台30kw水冷微波米粉酱料杀菌设备。
我司生产的微波杀菌设备、微波米粉酱料杀菌设备质量好，有保证，是国内知名品牌；热烈欢迎各界用户来电咨询，现场考察、参观及洽谈；我们将竭诚为您提供优质服务。
微波米粉酱料杀菌设备由于用途工艺不一样，设备的设计制造也不一样，设备大小可根据产量来定做，详细的设备技术参数及价格请联系：李生，185-6523-0738 （微信同号）我们以便准确提供，我们会根据你的应用需求定制设备方案。
米粉酱料杀菌机 隧道式微波灭菌设备厂家 专业定制 优质服务
米粉酱料杀菌机 隧道式微波灭菌设备厂家 专业定制 优质服务
广州守恒科技有限公司
18565230738
中国 广州