腊肠杀菌锅，食品杀菌锅，全自动杀菌锅杀菌工艺的温度一般分为产品初温、杀菌温度、冷却温度三个温度，杀菌工艺中的时间一般分为升温时间、保温时间和冷却时间。杀菌锅按照安装方式可以分为立式和卧式，全自动杀菌锅的代表是粽子蒸煮锅，设备简单、大方、操作便捷；卧式杀菌锅性能非常稳定，生产量大，有小车可以推进去，非常方便，操作持续性强。像很多大型的食品厂都是采用卧式杀菌锅，生产的产品效果好且生产率高。
腊肠杀菌锅，食品杀菌锅，全自动杀菌锅按照杀菌方式可以分为水浴式、喷淋式、蒸汽式三种。三种杀菌方式有各自的优点，蒸汽式是以蒸汽为介质，成本低、杀菌快、杀菌彻底；水浴式也叫水浸式，杀菌彻底、热分布均匀、食品杀菌锅杀菌效果好；喷淋式节约用水、杀菌速度快。三种杀菌方式杀菌效果没有太大的区别，只是杀菌介质不一样。
腊肠杀菌锅，食品杀菌锅，全自动杀菌锅按照外观形式可以分为单锅、双层、双并、三并、转笼五种，单锅的设备操作简单、双层也称为双锅串，腊肠杀菌锅也就是双锅串联，三并也称为三锅并，能够实现连续生产，生产量高；转笼也有双层转笼，配备小车、盘子可旋转，主要杀菌粘稠的产品，如酱、八宝粥等产品。刘女士 qq：1460586103

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