以时尚，品质，健康的经营理念，传递出本真自然的人文关怀，传播生活正能量，引导时尚健康的生活方式。其餐品运用科学营养配方，提供多元化餐饮服务，以健康、有机、绿色、低碳为宗旨，以真正做到食以安为先，给予用餐客户最健康，最营养的生活饮食。
莲藕猪脊汤
功效：滋阴补髓。
原料：连骨猪脊500g，莲藕250g，葱段、姜片、料酒、精盐各适量。
送菜公司推荐做法：1.将莲藕洗净，切成厚片;猪脊髓洗净，入沸水中氽烫后捞出，沥干水分。2.将猪脊髓与藕片同放入砂锅，加适量清水，放入葱段、姜片和料酒，用大火烧开后转用小火慢炖约150分钟至熟，捞去葱段、姜片加入精盐调味即可。
猪肝烹饪以鲜炒为好
有时烹制出来的猪肝，吃时会有许多米粒大小的块粘在肝上，不仅影响美观，而且味道不好。出现这种现象的原因是肝切片后，放置时间长没有及时烹调之故。因此，鲜肝应到炒时再切，做到鲜肝鲜切、鲜炒。
碧溪餐饮对人们饮食的合理搭配至高关注，碧溪餐厅尤为注重素食健康.....