当我们提到一个城市的时候，我们一般的反应是这个城市的文化及一些标志性的建筑，可当我们真正的走进大都市，深入到都市的大街小巷，散落在我们眼前的而是各种小吃，种类繁多，首先映入眼帘的是——比饺美，比饺美混沌面走进大都市，小吃做出大文章。
各种名门小吃满足的不仅仅是口福，还有精湛的制作工艺、传统的配方及脍炙人口的典故历史文化等结合而成。从消费者审美的角度来看，更受消费者欢迎的是有着独特风味、有特点的中华老字号名吃，好吃有文化的比饺美混沌面自成立以来，始终坚守创新并传承其色香味俱全的美誉，堪称是小吃美味之王。
其实水饺与混沌的结合自唐朝以来就已经分不开了，关于水饺与混沌的战争已经打响一千三百多年，随着其战斗的打响，《比饺美》的品牌应运而生，这是人类发自内心的呼唤，这是一个比水饺还要美味的小吃。品牌如何创新，如何在大都市里锦上添花，做出大文章，一直都是该品牌所坚守的成功理念，环境高雅优美、技艺精湛、味道美味……就是吸引消费者的资本。一个一年四季都是销售旺季、始终赢得消费者称赞的小吃，怎能不入投资者的手心呢！
这样一个有着深厚文化底蕴、有故事的比饺美混沌面，已经铸造出大都市中华民族文化的一个独特符号，是有价值，有文化沉淀的，如此篇幅的大文章，是值得创业者信赖，消费者追棒的。

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魏子夫
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