从潍坊旅游回来买了几只大章鱼足，不知道怎么做才好吃

2018/11/11 3:13:10发布51次查看

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爆炒章鱼足
肥肥大大的章鱼足，看起来敲可爱，用冷水洗净，剥皮，切片，洋葱切丝，葱姜蒜切片。
开水焯一下章鱼足，看到稍微卷起就速度捞出。
锅底少许油，放点干辣椒段，下葱姜蒜煸炒出香味，下洋葱再炒炒，然后把章鱼足放锅里，加调料，煸炒一下，出锅装盘。
小贴士
章鱼足无论焯水还是煸炒时间都不要长，否则章鱼容易老

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