红枣对于孕妇补充营养及胎儿生长发育都有很大的帮助。增强母体抵抗力维生素c红枣中含有丰富的维生素c。维生素c是孕妇和胎儿所必需的营养物质,对胎儿形成细胞基质、生成结缔组织以及心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用。维生素c还可增强母体的抵抗力,促进孕妇对铁质的吸收。红枣中含有的维生素c比苹果高70-100倍,比梨高出数十倍,比柑橘高7-10倍,比猕猴桃高4-6倍。叶酸大枣中含有十分丰富的叶酸,叶酸参与血细胞的生成,促进胎儿神经系统的发育。
沧州超晨生物科技有限公司(原沧县超晨枣业食品厂)是纯红枣粉、红枣颗粒、枸杞粉、枸杞碎、桂圆粒、桂圆粉、生姜粉、去核红枣、红枣片、红枣圈等产品专业生产加工。
1、干红枣大小各异,虽然在营养和食疗功效上差别不大,但从口味上建议,泡水泡茶时选用大个的红枣,特别是新疆产的红枣,口感很甜尽量将其撕成几半再用;熬粥、泡酒等则可随意选择。
2、大枣有益健康,但并非多多益善。中等大小的红枣,一次食用尽量别超过15个,过量食用有损消化功能,引起胃酸过多和腹胀。
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红枣也是普遍食用的枣类,可调制家常便菜。以红枣配合其他食品烹调,可以补益身体,例如用红枣煲花生,对于患脚丫气病者有辅助作用;红枣莲藕汤能血,使肤色红润。除外,将红枣制成糕饼,是润颜滋养的食品。
红枣的用法有多种,可煮、可蒸、可生食、可制甜羹,可入各类补膏及汤药。至于红枣赤豆粥、红枣糯米粥,自古以来就是老年、虚弱之人的疗养保健饮食。红枣与芹菜一起煎服,有助降低胆固醇和软化血管。有些人喜欢在红枣里加点花旗参,健脾胃,清热气。
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