一、 用途：
益友牌duws型根茎洗菜机是厨房对根茎类的蔬菜去污、洗净的专用设备，具有省时、省力、使用范围广的特点。用户可根据洗净需要选择软、中、硬三种辊刷。该设备广泛用于大型配餐中心、食品厂、酱菜厂和企事业集团的厨房。
二、 主要技术性能：
产品型号
外形尺寸
刷辊
刷辊转速
供水口径
电机
能力
(长*宽*高)
(直径x长)
(转/分)
(kg/h)
duws-150-6
1800*650*800
∮115*1000
126
dn20
0.75
150
三、 结构特点：
1． 洗菜机由传动箱、洗涤箱、出料口三部分组成，其表面全部为优质不锈钢制造，下部设有行走轮。
2． 洗涤箱内有六只辊刷，电动机带动辊刷旋转，可迅速对根茎菜进行洗涤和去污处理。用户可根据不同果蔬的洗涤工艺要求，选订不同硬度的辊刷，以得到最好的洗涤效果和最少的损耗量。
3． 洗涤箱后上方设有喷淋水管，工作时开启喷淋管，可将污物、污屑冲至底部排出机外。
4． 洗涤的果蔬可由右端出料口排出至盛装筐、盒内。
四、 使用与维护：
1． 将要洗涤的果蔬均匀地倒入洗涤箱内，开启喷淋水管，然后按下起动按钮，洗涤开始，观察达到洗涤要求时按停止按钮，开启出料口盖，将果蔬推向出料口取出。依次循环使用。
2． 工作完毕，应再次按下起动按钮，开启喷淋管，将辊刷冲洗干净，待污物、污屑全部排出机外。清理干净箱体后停机、停水。
3． 辊刷的更换：打开出料口箱盖，将轴承座端盖上的法兰固定螺钉拧开、抽出法兰轴，同时托住辊刷向同一侧移动。当辊刷另一端从输入轴完全脱出时，辊刷即可取出。更换的辊刷到位后，先穿好输入轴，再由出料口端穿入法兰轴、拧紧固定螺钉更换即可完成。
4． 定期向轴承座内充填润滑脂，在链条上涂润滑脂。
5． 禁止用热水冲洗辊刷，避免损坏刷毛。
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