主要成分： 含量≥96.0%。丙酸结构式
外观与性状： 无色液体，有刺激性气味。
相对蒸气密度(空气=1)： 2.56
饱和蒸气压(kpa)： 1.33(39.7℃)
燃烧热(kj/mol)： 1525.8
临界温度(℃)： 339
临界压力(mpa)： 5.37
引燃温度(℃)： 465
爆炸上限%(v/v)： 12.1
爆炸下限%(v/v)： 2.9
健康危害： 吸入本品对呼吸道有强烈刺激性，可发生肺水肿。蒸气对眼有强烈刺激性，液体可致严重眼损害。皮肤接触可致灼伤。大量口服出现恶心、呕吐和腹痛。自闭症诱因。
环境危害： 对环境有危害，对水体可造成污染。
燃爆危险： 本品易燃，具腐蚀性、强刺激性，可致人体灼伤
安全术语
s23：do not breathe vapour.
切勿吸入蒸汽。
s36：wear suitable protective clothing.
穿戴适当的防护服。
s45：in case of accident or if you feel unwell, seek medical advice immediately (show the label whenever possible.)
若发生事故或感不适，立即就医(可能的话，出示其标签)。
s26：in case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.
不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
s1/2：keeplockedupandoutofreachofchildren.[1]
上锁储存并防止儿童触及。风险术语
r23：toxic by inhalation.
吸入有毒。
r34：causes burns.
引起灼伤。
r36/37/38：irritating to eyes, respiratory system and skin.
刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
主要用途： 用作酯化剂、硝酸纤维素的溶剂、增塑剂、化学试剂和配制食品原料等。
主要用作食品防腐剂和防霉剂。还可用作啤酒等中黏性物质抑制剂。用作硝酸纤维素溶剂和增塑剂。也用于镀镍溶液的配制,食品香料的配制以及医药、农药、防霉剂等的制造。
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