深圳粉状磷脂经销商小产品大作用 磷脂甘油酯本身为白色物质，受到空气中的氧气作用，颜色变为浅黄色、棕色、最后变为褐色。商业上的磷酸甘油酯主要一两种形态存在，一种是与油脂结合，呈塑状或粘稠状，其中含有油脂30%-40%之间，油脂含量过低，没有流动性；油脂含量过高，容易分层。这种形态磷酸甘油酯称为浓缩磷脂。另外一种是完全不含油脂，呈粉粒状，称为粉状磷脂
粉状磷脂是一种高纯度的磷酸甘油酯，它由甘油磷脂（phosphoglyceride）和鞘磷脂（sphingolipid）组成。甘油磷脂是脂肪酸、甘油、磷酸等化合物的衍生物。它的被脂肪酸所代替，有一个为磷酸及其它基团代替。属于这一类的磷脂有：磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、缩醛磷脂、溶血磷脂、肌醇磷脂、和磷脂酸。
磷脂（phospholipid），也称磷脂类、磷脂质，是指含有磷酸的脂类，属于复合脂。磷脂组成生物膜的主要成分，分为甘油磷脂与鞘磷脂两大类，分别由甘油和鞘氨醇构成。磷脂为两性分子，一端为亲水的含氮或磷的头，另一端为疏水（亲油）的长烃基链。由于此原因，磷脂分子亲水端相互靠近，疏水端相互靠近，常与蛋白质、糖脂、胆固醇等其它分子共同构成脂双分子层，即细胞膜的结构。

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