面粉是我们在生活中常常见到的食材，我们当然也知道不同工艺制作出来的面粉的质量是不一样的。有不少人都觉得石磨面粉是很多人都喜爱用的。但是他们都不怎么知道这种面粉有什么好处。为了让大家更加放心使用这种面粉，我们需要了解一下石磨面粉的好处石磨面粉可谓是色、香、味具全，面粉采用古老石磨及传统工艺生产,属无公害石磨面粉。因为石磨在研磨小麦时，它的转速慢、产生热能低，蛋白质没熟化，破坏不了小麦中的营养成份。
所谓石磨面粉，就是用传统石磨加工出来，不添加任何添加剂的面粉。关于石磨，过去在我们全国的北方一带农村非常普遍。而如今，我们的石磨不是成为了猪圈的扩基石，就是成为了大门口的闲弃之石。真要能找出个石磨还真有些困难。但我们山东一带有这个基础。有了这个基础，只要把石磨带上电机运转，那就非常省时省力，工作效益会大大提高。
石磨，作为中华大地上古老的传统的粮食加工用具，在中国已经有了两千多年的历史。千百年来，饱经沧桑、风雨洗礼，始终是以最古老的最单调的姿势，慢慢旋转，默默的辛勤碾粮食，养育了我们这个精壮的民族。因此，石磨不仅仅是一种加工粮食的工具，更是中华民族一种文化的积淀，是一枚特殊的印章，标注着一段深刻的记忆。
虽然随着科学革命的发生，电动机的产生，让粮食的生产工具逐渐的多样化，但是中国人始终对石磨有一种特殊的情感。也许当我们故地重游时，总会勾起很多小时候的回忆，经常在石磨边上做着你追我赶的游戏，有时候爸妈忙着磨面时，我们也忙不迭的帮着，来来回回，最zui兴的就是往磨眼里放粮食了，看着它们一点点的碾为碎末，一点点的成为我们记忆中最美的画面。这样的情感不是仅仅的一个词或者什么东西可以替代的，这样的情感让我们永远记得石磨。现在，我们追求绿色食品，石磨又重新回到了大家的视线当中，当然是电动石磨，可以用电带动。这样的石磨，也能够激起大家的情怀，怎么样，有没有想法自己买一台呢？那就登录章丘市刁镇现林石磨机械厂的网站，在这里，你可以找到满意的产品。
石磨面粉是绿色天然面粉，是健康营养面粉。　石磨面粉的特点是：保留了面粉中的营养物质，目前，我国面粉加工过程都要经过高速、高温两个过程，通常情况下，把维生素、矿物质、活性及营养物质大部分都破坏了，针对这种情况，推出石磨低温加工方式，利国利民，利于健康。<br>　　石磨面粉的优点：一是原汁原味，不添加增白剂、增滑剂和防腐剂，绿色无污染，吃着放心；二是低温加工，淀粉没有熟化糊化，植物蛋白质（即面筋）面性没有改变，维生素、微量元素没有被破坏，营养价值完整保留，这是石磨面粉和机制面粉的两大区别。
石磨，这一原始的粮食粉碎工具，在我国有悠久的历史。曾经是人们日常生活中不可或缺的重要工具，在电动机械出现之前，我们的祖先就用它来粉碎各种粮食，磨香油、磨豆腐、磨米粉。可以说人们吃到的各种粮食做成的食品，大部分是用石磨加工的。

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