培根培根，也就是烟熏肉一般被国外人士的生活习性认为是早餐的头盘，当然，在国内外各项文化交流之中培根代理商，目前也逐渐被国内人们接受，将培根作为早餐，多数就是把培根切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低碳水化合物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变。所以培根才可以更好的在全球各地畅销。
培根饭团做起来虽然简单，但是大家需要记住一些注意事项哦。首先我们的辅料虾米和培根已有咸味，所以无需要再放盐，除非是口味较重的人，然后呢，培根本身出油，所以煎的时候不用放油，因为米饭比较容易散培根，所以在包好之后呢，培根可用牙签固定防止散开；饭团要团得紧一些，防止散开。
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马安军
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