真空干燥箱广泛应用于生物化学，化工、农业科研、环境保护等研究应用领域，作粉末干燥、烘培以及各类玻璃容器的消毒和灭菌用。特别适合于对干燥热敏性、易分解、易氧化物质和复杂成分物品进行迅速高效的干燥处理。
真空烘箱的日常保养及维护工作：
1、使用该仪器须有专人负责，真空烘箱使用完毕应切断外来电源，免除意外事故发生。
2、使用前必须注意所用电源电压是否相符。使用时，必须将电源插座接地线按规定进行接地。
3、在通电使用时，切忌用手触及箱左侧空间的电器部分或用湿布揩抹及用水冲洗，检修时应将电源切断。
4、放置箱内物品切勿过挤，必须留出空气自然对流的空间，使潮湿空气能在风顶上加速逸出。
5、易爆易燃易挥发物品切勿放入真空烘箱内，以免引起爆炸。
6、每次用完后，须将电源全部切断，经常保持箱内外清洁。清洁完毕悬挂相应的标识。
真空干燥机是通过抽去包装容器内部空气达到预定真空度后，去除容器内部件水分的设备。干燥工作时候，罐内处于真空状态，夹套通热水(或蒸汽、导热油)加热，随着罐体低速回转，物料在罐内不断上下、内外成“菱形轨迹”运动并吸收蒸发，水蒸汽通过真空管路连续不断排出，达到物料干燥目的。在干燥混合物的同时，按客户要求内置喷淋、过滤、粉碎等装置可实现其多功能操作。
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