厦门市拔尖人才1人，厦门市“五一”劳动奖章1人。该学科教学、科研条件良好，拥有福建省水产病害防治技术研发中心、厦门市饲料检测与安全评价重点实验室，现有仪器1700多台件，价值2100万元。实验室面积3000多m。2007年学校投入750万元更新改造建设该学科的实验基地，实验基地的循环水等设备达国内同类实验基地的先进水平。此外与15个校外水产苗种繁育与饲料生产企业建立了产学研合作关系。2002年以来承担项目128项：国家863项目（含合作）12项、国家自然科学基金项目（含合作）19项、国家公益性行业（农业）科研专项1项，国家海洋局项目1项、福建省自然科学基金项目9项、福建省科技重大专项6项、福建省科技项目21项、福建省青年创新基金项目8项、市、厅级科研课题27项、其他科研课题27项。经费3800多万元。近3年科研成果40多项。其中省、市科技进步奖16项、国际先进成果3项、国内领先成果10项、验收结题成果31项、申请和取得专利12项。在国内外多种学术刊物发表学术论文290多篇，其中被sci、istp、ei收录40多篇。出版专著和教材10部。