青岛咖啡师培训，美味来袭，一起陶醉青岛市市北区品尚职业培训学校秉承“以质量求生存，以口碑求发展”的办学宗旨，努力打造青岛市优质品牌的技能培训机构。
咖啡拉花不要使用脱脂牛奶，因为脱脂牛奶中的脂肪含量过低，所以奶泡的口感会比全脂的差很多蒸汽奶泡机或者手动奶泡壶：什么是奶泡？奶泡就是牛奶与空气细密混合的产物。制作奶泡的方式便是将空气打入牛奶中。所说原理简单，但真正的制作出一杯绵密细致的奶泡并不是一个简单的事情。常见的问题就是太多的空气进入牛奶中，产生过粗的硬质奶泡，这样的奶泡会浮在表层而无法充分与咖啡混合，所以喝的时候享受不到奶泡与咖啡充分混合的细密质感。建议您使用蒸汽奶泡机来制作奶泡，这样会把这个过程变得简单一些。还好，现在很多泵压式咖啡机都内置了这个功能，比如德龙bar14（单泵型，需要先做咖啡再打奶泡），德龙eam4000（双泵型，可同时制作咖啡与奶泡）尖嘴拉花杯（打奶缸）：这个东西是容易被忽略掉的一个了，别看他不起眼，但作用也不小。奶泡对温度的要求比较高，只有在60~80度的时候会产生品质做好的奶泡，所以你可以通过不锈钢的奶缸感觉到牛奶的温度。
人们的生活质量随着经济的不断发展得到了显著的提高，而且人们也开始爱上了西点和咖啡，并且他们认为这两大类是目前餐桌上必备的饮品和甜品。其实，咖啡是目前受到广大上班族喜爱的饮品之一，而且那些追求高的人也十分的喜爱饮用咖啡，与此同时，西点也是目前人们十分喜爱的饭后甜品。因此，很多的人都想要提高自己的生活质量，并且还要不断地提高自己的生活品味，所以学习咖啡西点课程的人也越来越多。那么，咖啡西点学校有哪些课程?
咖啡西点课程种类繁多，主要有私房蛋糕课程、法式西点课程、英式翻糖课程、西餐、提拉米苏西点制作方法、韩国裱花班、咖啡兴趣班、还有各种咖啡的拉花技巧等等。学习的时间主要都是7天，门类涵盖全面。与此同时，为了提高学员的学习质量，所以培训学校会精选代表性西点，让学员们由简入繁，递进式学习。
综上所诉，想要学习专业的咖啡西点技术，同时掌握更多的专业知识，那就要去专业的培训学校学习。其实，目前全国人民的生活水平以及质量都是相当不错的，而且人们的生活追求以及品味也都变得越来越高，所以他们对西点以及咖啡的要求也在不断地变高，当然他们的要求主要是针对甜品以及咖啡的口感。
卡布奇诺（gappuccino/cappuccino coffee） 20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡，此时咖啡的颜色，就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡yin此得名。 传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。特浓咖啡的浓郁口味，配以润滑的奶泡，颇有一些汲精敛露的意味；撒上了肉桂粉的起沫牛奶，混以自下而上的意大利咖啡的香气，新的咖啡族为此而心动不已。 它有一种让人无法抗拒的独特魅力，起初闻起来时味道很香，头一口喝下去时，可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软，第二口可以真正品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁，当味道停留在口中，你又会觉得多了一份香厚和隽永…… 一种咖啡可以喝出多种不同的独特味道，不觉得很神奇吗？头一口总让人觉得苦涩中带着酸味，大量的泡沫就像年轻人轻挑的生活，而泡沫的破灭和那一点点的苦涩又像是梦想与现实的冲突。品尝过生活的悲喜后，生命的香甜回甘却又让人陶醉
咖啡杯的用法在餐后饮用的7咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。咖啡加糖方法给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内；也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。咖啡匙的用法咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。咖啡太热冷却刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等待其自然冷却，然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文雅的动作。杯碟的使用法盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方。饮咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽，也不宜俯身去就咖啡杯。喝咖啡时，不要发出声响。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。咖啡品尝方法咖啡的味道有浓淡之分，所以，不能像喝茶或可乐一样，连续喝三、四杯，而以正式的咖啡杯的份量刚好。普通喝咖啡以80-100cc为适量，有时候若想连续喝三、四杯，这时就要将咖啡的浓度冲淡，或加入大量的牛奶，不过仍然要考虑到生理上需求的程度，来加减咖啡的浓度，也就是不要造成腻或恶心的感觉，而在糖份的调配上也不妨多些变化，使咖啡更具美味。趁热喝是品美味咖啡的必要条件，即使是在夏季的大热天中饮热咖啡，也是一样的。