新型包子、水饺液氮速冻设备质量好 品质高 广州极速专业制造 一家有着20年生产速冻食品的企业负责人表示，综合速冻食品来看，水饺、汤圆、花色面点、包子、速冻面条等比较，包子在未来最有可能起量。包子跟花色面点相比，花色面点主要销售对象是特定餐饮，比如婚宴，这就导致市场受外界因素影响较大，而包子作为主食，属于日常消费，既可以进入快餐销售，又可以进入百姓餐桌，它的市场容量非常大。而且包子有馅料，口感丰富，便于携带。有专家认为，包子无论是大江南北都有其受众群体，未来包子的销量应该能够超过汤圆。 
几个速冻大佬都将品牌集中到了汤圆和水饺之中，而忽视了面点。近两年发展迅猛的上海巴比馒头就是一个缩影。一年十几亿元的销售额是很惊人的。只有足够的消费量、消费群体，才能撑起整个品类的发展。从巴比馒头身上可以看出，包子的市场容量是非常大的。
    一个热气腾腾的包子经过这种速冻柜从进到出只需要短短7分钟就可以完成冻结，而中心温度则可以达到—18℃。包子的品质经过这样的液氮式速冻机冻结之后口味跟刚出炉时一模一样。这种液氮式速冻机就是极速制冷系列产品中的一个，它不仅冻结效果好，时间短，而且占地面积也很小。而极速制冷更是我国颇具规模的液氮速冻专业制造商。多年来极速制冷凭借自己的专业以及优质的服务不断打造出高品质的产品，并一度赢得市场好评，被誉为中国的液氮速冻专家，如今极速制冷已经成为我国液氮速冻设备规模的专业制造商，产品适合全球的食品加工业，并被应用在国内外诸多行业。

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