蜂蜜的功效及作用
中国的中医方面认为，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸的作用。常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、
口疮、水火烫伤、胃脘疼痛，还可以解乌头、附子之毒。
1、蜜是一种非人工制造的甜味剂，它甚至对某些疾有疗效。
2、蜜的ph值大约是3到4，大约18%的成分是水。由于蜂蜜是一种非常稳定的物质，假如妥善保存，可以几百年不变质！
3、蜜可以减少心血管系统的脂肪堆积。
4、蜜不会像经过提炼的糖和蔗糖那样在胃里发酵。因此不会增加你被细菌感染的风险。
5、蜜可能是糖类中最简单的分子形式，因此无法继续分解。这使它可以直接通过小肠进入血液，不会像蔗糖一样引起任何消化系统问题。
6、蜜是睡眠时燃烧体内脂肪的燃料，因为它的果糖含量跟葡萄糖的果糖含量是一样的。
7、蜜是烧伤的好物质。蜂蜜可以有效缓解疼痛，使患处埸快康复，而且不会留下疤痕。
8、学家在蜂蜜里已经发现多种维生素和抗氧化剂，其中，抗氧化剂26%；而松属素，只有蜂蜜里才有。