冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种；成熟后落在地上能开裂；汁多无渣，甘甜清香；可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率 达96.1%。 冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g；含蛋白质1.65%；膳食纤维2.3%，总量17.%；总黄酮0.26%；烟酸0.87mg/100g；胡萝卜素1.1mg/kg；维生素b1 0.1mg/kg；维生素b2 2.2mg/kg；维生素c的含量尤其丰富，达352mg/100g；是苹果维生素c含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，有“活维生素丸”之美誉。
此外，冬枣果实还含有较多的维生素a、维生素e、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。
自90年代从沾化引进冬枣后，由于特殊的地理位置和气候条件，千年冬枣在这里重新焕发了新的光彩。经过比对，我市种植的冬枣在品质上更胜沾化冬枣一筹，而且成熟期更早一些，能提前满足市场供应。近年来，种植户普遍采用了大棚促成栽培技术，更使得冬枣的成熟期比沾化等地的冬枣提前上市一个月左右，极大地满足了南方市场的需求。
我公司种植的冬枣全部为设施栽培，不使用任何高残留农药，全部使用农家肥，无任何污染，病虫害极少，是纯绿色的无公害食品。
品良心做人，凭良心种植！ 期待亲们的光临洽谈！
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裴雷刚
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