中文品名：d-丙氨酸
英文品名：d-alanine
化学分子式:c3h7no2   分子量：89.09
cas no:338-69-2
结构式：
性状：无色结晶状物质
用途：用于合成新型甜味剂及某些手性药物中间体的原料，生化研究
化学性质：
d-丙氨酸和l-丙氨酸都具有糖味，但味道不同。d-丙氨酸为右旋物质。与l-丙氨酸相对，l-丙氨酸相对为左旋物质。
生物通常只使用l-丙氨酸，即蛋白质的构成只采用了l-丙氨酸。d-丙氨酸一般不为生物所容，只在很少的情况下，作特殊的用途。
制备：实验室中使用二氧化碳，甲烷，氨气制备丙氨酸，同时包含等量的d-丙氨酸和l-丙氨酸，对外不显旋性。若将细菌置于制备好的丙氨酸中，细菌（生物）将消耗完l-丙氨酸，而只剩下d-丙氨酸。就两种丙氨酸的化学性质或者物理性质而言，两者完全一样！但是，生命看来还是可以分清左右旋的。

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王祥君
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