冬蜜取于冬蜜，春蜜蜂取于春季，在冬蜜和春蜜之间作比较，在同为真蜂蜜的情况，当然冬蜜蜂要比春蜜好。一是冬蜜水分含量少，二是冬蜜相比于春蜜，在成熟度上，冬蜜蜂的成熟度要比较春蜜高。春蜜蜂水份较重，加上花粉未完全成蜜，这样混全在一起，这样的春蜜是非常容易变质的。
蜂蜜选购建议
建议喜欢蜂蜜的朋友，在选购蜂蜜的时候，多多关注蜂蜜是哪个季节所产的蜜的，不要只关注蜂蜜的价格。好蜂蜜的前提是这个蜂蜜一定是真的，然后再去考虑这个蜂蜜是哪个季节所产的。
因而秦岭土蜂蜜现在也受到了很多人的喜爱，但也有很多人以次充好的败坏秦岭土蜂蜜的名声，
作为祖辈生活在秦岭大山的人，蜜蜂霞给大家聊聊正宗秦岭土蜂蜜。（有爱蜜之人和需要了解蜂蜜知识的朋友可以加蜜蜂霞微信 ）
蜜蜂霞经常会收到朋友的咨询，像是怎么样的蜂蜜好,哪个蜂蜜比较好？等等
家蜂蜜不仅对健康无益，还可能会损伤我们的身体，同时也抹黑了秦岭土蜂蜜的名声。有些朋友可能不知道怎么辨别土蜂蜜的真假，可以去看看我的朋友圈，杨霞蜜蜂霞会经常跟大家分享一些关于蜂蜜的小知识，还有我在山里的实拍和取蜜的小视频，也给大家分享一下我作为一名蜂农的生活。
蜂蜜还有一个特点，就是蜂巢可以直接用勺子挖着吃，因为是直接割下来的蜂巢，含有纯原蜜、蜂皇浆、蜂胶、蜂蜡等多种生物酶，除了蜂蜜的各种功效，蜡渣胶渣嚼嚼还有利于清洁口腔、保护牙龈，可以有效地缓解牙龈肿痛和口腔溃疡的症状，对保护口腔健康很有效用。蜂蜜怎样的好,怎样买蜂蜜,真正的好蜂蜜去哪里买
按照蜜源分类的话，可以把蜂蜜分为单花蜜和多花蜜，比如意蜂蜜大多都是单花蜜，如枣花蜜、荆条蜜、荔枝蜜等等都是单花蜜，多花蜜也叫百花蜜，一般都是土蜂蜜，原因是土蜂蜜采蜜酿蜜的周期时间长，几乎跨越所有花期，所以叫做百花蜜。
单花蜜可以分为枣花蜜、荆条蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、洋槐蜜、椴树蜜、油菜蜜等等。
蜂蜜的产品,什么样的蜂蜜是真的,蜂蜜哪里买？
分类法，根据蜜蜂的品种来划分，在我国主要的蜜蜂品种也就三种，它们分别是意蜂，中华蜂（也就是我们平常说的土蜂），东北黑蜂。
土蜂蜜：就是土蜂采的花蜜，酿造而成的蜂蜜。土蜂没有花粉和蜂王浆这些蜂产品，就只有蜂蜜。
黑蜂蜜：自然就是东北黑蜂采的花蜜，酿造而成的蜂蜜，东北黑蜂主要分布在我国的黑龙江省饶河县境内。
意蜂蜜：意蜂采的花蜜，酿造而成的蜂蜜。蜂蜜占国内蜂蜜市场最少也在95%以上。像花粉、蜂王浆、蜂胶这些基本都是意蜂产的。
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秦岭蜜蜂霞
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