评分人 “√”，错误的画“×”。每题1分，满分15分)
( 对 )1、参加无我茶会不分尊卑长幼。
( 错 )2、“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人” 是苏东坡一首诗中的名句。
( 错 )3、浙江的观音泉是我国五大名泉之一。
( 对 )4、斗茶之风出现在唐代。
( 错 )5、绿茶杀青中老叶多采取“老杀”。
( 错 )6、茶树的原产地在印度。
( 错 )7、碧螺春产于湖南的君山岛。
( 对 )8、奉茶时要注意先后顺序，先长后幼，先客后主。
( 对 )9、被称为武夷山四大名枞的茶叶是大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟。
( 对 )10、茶艺师在工作时不能使用有香气的化妆品。
( 对 )11、龙井茶采摘的三大特点是：早、嫩、勤。
( 对 )12、中国西南茶区位于中国西南部，包括云南、贵州、四川三个省和西藏东南部。
( 对 )13、黄茶的加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥。
( 对 )14、构成茶叶的主要化学成分是茶多酚和生物碱。
( 错 )15、茶汤色泽与泡茶用水的温度无关。
选择题
1、“何须魏帝一丸药”的下联是( c )
a、龙涎烹茗笋丛生 b、绿茶盏内味如春 c、且尽卢仝七碗茶 d、半局残棋劫后谈
2、“不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。”这句诗句的作者是谁?( b )
a、释皎然 b、白居易 c、卢仝 d、元稹
3、我国少数民族地区都有饮茶习惯，其中酥油茶是( b )的饮茶习俗。
a、维族 b、藏族 c、蒙族 d、回族
4、我国发行的*一套茶文化邮票上的古茶树是在( d )
a、四川省 b、福建省 c、广东省 d、云南省
瀞心茶道
0755 82399858