公司以“集南北风味 创全国一绝，打造本行业第1品牌”为企业愿景，坚持“质量第1信誉至上”为服务理念，兢兢业业做到了江北第1的臭豆腐小吃项目。
山东火龙商贸有限公司以集南北风味 创全国一绝，打造本行业第1品牌为企业愿景，坚持质量第1 信誉至上的服务理念，与国内一些高等学府、科研机构、企业紧密合作。本着资源共享，优势互补的原则，运用现代先进管理模式，吸收了一大批有专长的行业人才，形成了强大的凝聚力，构成了鲜明的企业文化，开辟了一条以高新科研为基础，以雄厚的生产实力为依托，以广阔的市场为引导，集开发、制造、营销服务于一体的成功之道，建立了市场调研、可行性论证、品牌推广、产品推广及跟踪监控服务等一套完善的连锁经营体系。
为了让更多的创业者能够突破创业的瓶颈、克服困难、成功创业，公司总部针对创业者不断的推出了许多的中小创业项目的经营技巧和方法，有力的调整创业者的心态和提升他们的创业能力，提高创业成功率。我公司不仅针对火龙田记的创业者进行创业指导，也经常为社会提供免费的创业培训，公司的多位高层领导已经成为如《齐鲁晚报》《山东商报》等多家媒体创业栏目的专家团成员。
追求个性是当下人们的生活方式，影响了人们生活的各个环节，尤其对饮食方面的影响尤为明显，臭豆腐在我国的小吃行业之中可以说是别具风格，有着长久的历史和长久的人气。火龙田记臭豆腐，它可以说树立行业的新标准，引领了行业发展潮流。火龙田记臭豆腐致力于打造中国更好吃的臭豆腐连锁品牌。
火龙田记臭豆腐经过特有的工艺流程，采用臭豆腐自有配方，精制而成，其色、香、味俱佳，外酥里嫩，清香可口，奇特诱人、亦臭亦香，做工精细，原汁原味，口味更佳，是臭豆腐中的经典美味。
火龙田记臭豆腐不断丰富产品口味，目前拥有酱料、汤料四种口味，更加丰富。而且产品维持采用手工制作，质量也经过了相关质量检验，品质值得信赖。除了在产品方面处于行业很高地位之外，火龙田记臭豆腐同时也引领了行业的加盟热潮。
火龙田记臭豆腐投资成本很低，经营操作也相对简单，同时也根据投资人的不同实力推出了多样化投资模式，投资人可以选择加盟或代理的模式，而加盟也提供了摊位、创业店、标准店三种方式，让创业变得更加灵活。现在加盟商已经过了1000多家，未来几年，力争遍布各地。
火龙田记臭豆腐传统名小吃，色、香、味、形皆是上品，以营养、健康为核心，追求品质生活，凭借特有的蘸料和独特的食用菌发酵技术，在中国臭豆腐历史中留下了浓厚的一笔。
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