培训方式线下

成都佳茂餐饮学宜宾燃面：
培训流程
学员所选学项目的全套制作工艺：选材，处理材料，烹制，出成品。所有过程全部有资深名厨老师手把手指导，学员亲自操作。确保学员学到真正技术。
对于初次接触餐饮行业的学员，我们先从基本的厨房用具安全使用开始，如：刀具使用，专业炉灶使用，专业厨房设备使用等。学员所选项目需要材料的辨认、清洗、处理;调味料的辨认;秘制调味料的调配。
宜宾燃面面馆培训内容：
　　1、川味面食原材料(香料)的识别及作用。
　　2、香辣红油的制作方法和保存方法。
　　3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项。
　　4、面条的煮制技巧和注意事项。
　　5、碗底的调制技术。
　　6、成品面条的搭配技术。
　　7、各种面臊的制作方法和保存方法。
学员与老师0距离探讨和学习，随时保持与餐饮企业沟通，掌握新时尚。眼光决定财富，技术成就梦想。一个无悔的选择，一个实惠的项目!
培训地点：华润凯旋天商业街2楼，jiajun821208.

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成都佳茂餐饮管理有限公司
廖先生
17360024347
四川 成都 锦江区 华润凯旋天地1栋201好