如何选择蛋糕柜
现在很多的年轻人都已经开始经营起了蛋糕生意，这是因为有越来越多的人开始觉得这是一款美味的产品，那么如何才可以让自己的生意变得越来越红火呢？抓住人们的消费心理是十分重要的，我们同样还可以为自己选择一款适合自己的蛋糕柜，这样也可以让自己的生意变得越来越好。
首先，我们的蛋糕柜肯定会第一时间走进消费者们的视野里，在这个时候，我们就应该注意一下它的颜色了，一般来说，颜色比较红火的产品不是那么容易调动人们的食欲，在够买的时候我们也应该多在意一下，选择那些颜色比较清淡的产品就是一个很不错的决定，这是因为人们总是可以由此来联想到那些干净而又卫生的产品，这样的产品才是最符合人们的审美观的，所以，产品颜色还是十分重要的一个关键点。
另外，我们还要选择一下蛋糕柜的大小，太大的产品总是会占据着大量的空间，整体来说会显得不是那么的协调，甚至会对于整个的美观性造成一定的负面影响，但是倘若自己的房子面积比较大，那么我们还是可以选择这样的大柜子的，这样还可以让客户们感觉自己的产品多种多样，是人们希望看到的，也会显得比较正规，从来给自己的小店带来更多的消费者们。
总之，不管自己选择什么样的蛋糕柜，我们都应该根据自己的具体需要来进行。由于电蛋糕冷藏柜体积较大，一旦出现了故障，运送到修理部实感不便，所以，用户总是只要一觉得自己的蛋糕冷藏柜有问题，即心神不安，有时也把一些不属于蛋糕冷藏柜故障的正常现象，当做故障来对待。因此，在谈及蛋糕冷藏柜的常见故障及排除之前，向大家介绍一些不属于蛋糕冷藏柜故障的正常现象。遇到这些现象时，用户不必担忧，可放心使用。
1、当蛋糕冷藏柜压缩机刚停止运转时，能听到蒸发器中有“咕噜咕噜”的声音。这种声音是制冷剂在蒸发器管路中流动时发出的正常的响声，在压缩机刚停止工作后由于压力差还较大，制冷剂仍会流动一些时间。
2、经常听到蛋糕冷藏柜发出“嚓”或“喀喳”的声音。这是压缩机在启动过程中，电流重锤式启动继电器的衔铁被吸合或释放跌落时所发出的正常响声。压缩机电机在正常工作时会发出轻微而均匀的运转声，白天由于环境噪音较大，不容易听得到，而在夜深人静时就能明显地感觉到。
3、由于带有全自动化霜装置的间冷式蛋糕冷藏柜，其化霜定时器等装置大多装在蛋糕冷藏柜背后的上部，并发出转动响声，这种轻微的“喀嗒喀嗒”或“滴答滴答”之类的声音是完全正常的。
4、压缩机内装有电动机和压缩机构两部分。电动机在正常工作时，定子铁心和运行绕组的温度达100110°，压缩机构的活塞和气缸因对制冷剂的压缩产生压缩热，温度也可达100°以上，这些热烈大多通过压缩机外壳向四周空气中散发，所以压缩机外壳温度一般可达85～90°，是很烫手的。尤其在夏天，环境温度较高时更是如此，这属正常现象。
5、直冷式蛋糕冷藏柜，常在压缩机运转一定时间内或停止时，不规律地发出“哗剥”声响，这是由于热胀冷缩引起反映释放而引起的声音，属正常情况，不会影响蛋糕冷藏柜使用。
6、双门间冷式蛋糕冷藏柜蒸发器风扇运转时所发出的电动机运转声，是正常响声。
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