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发酵床用菌种

2018/11/5 3:57:26发布53次查看
'发酵床菌种
一、成份分析保证值:有效活菌数≥200亿cfu/g
二、主要成份:酵母菌、乳酸菌、芽孢杆菌、纤维素酶、木聚糖酶。
三、性    状:微囊状活菌菌种。
四、发酵方法:
原料:10㎡用1公斤固体菌、50公斤麸皮或米糠
方法:
1、用1公斤固体菌加50公斤麸皮或米糠混合(可加500克糖)(每平方米加入混合物2—5公斤为宜)发酵3天后与垫料混合。
2、把所有垫料分层铺匀(锯末、黄土、盐、稻壳、花生壳、)然后加水,算出加水量。加水量/75%物料量=60%  这时垫料湿度可达50%,加水垫料用最大的力气捏,感觉手中有点稍温润的感觉即可,如果用手捏后,能见到一点有水印从手指浸出,但不会有水往下滴。75%垫料配制成50%水分发酵,剩余25%干垫料铺在发酵垫料表面,这样表面垫料水分为30%。
初制垫料  第2天温度为40—50℃
                3—4天达到60-70℃
                5—7天恢复到40—50℃即达到发酵腐熟一周后用1:100菌液喷在垫料表面及圈舍内如垫料起尘可喷入清水使其温润方可进猪。
垫料10cm处温度30—40℃   底层50—60℃
夏季料表温度27—28℃      冬季料表温度17—18℃
五、贮藏条件:置于避光、干燥阴凉处存放 
六、保 质 期:十八个月
七、包装规格: 1kg/袋  12袋/箱 ;25kg/袋
  
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