麻辣烫很好吃，在生活中喜欢吃的消费者也有很多，就是因为这个原因，也吸引了不少的投zi者想要加盟一个品牌做生意。麻辣烫培训哪里好?还是来选择味梦成真麻辣烫吧，它的总部在技术上就有有非常专业的培训，所以轻松掌握技术还是很轻松的事情。
麻辣烫培训内容：1、原材料的识别及选择技术；2、底料炒制及保存方法；3、秘制高汤的熬制及保存方法；4、各种配菜的制作及搭配；5、各种味型的辅料顺序及量化搭配工艺；6、免费培训店铺选址，装修布局，开业，经营方面技术经验。
麻辣烫热量不是很高的，100克的麻辣烫热量含量只需106卡，不过吃麻辣烫的确简略长胖，一般减fei的人就尽量不要吃麻辣烫了。麻辣烫的锅底一般都是由红油或者是辣椒油等组成的，含脂肪量比较高，人吃了往后就简略长胖。
砂锅麻辣烫培训内容： 一：砂锅用具的知道和挑选； 二：砂锅香料的配方及处理；三：底料的炒制技能和保留办法； 四：砂锅大骨高汤的熬制办法和配方；五：砂锅底汤的处理及调味配方；六：资料的清洗处理办法； 七：砂锅的堆放配体原理；
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