披萨又名比萨，pizza等名字。有人认为披萨源于中国，传说当年意大利著名的旅行家马可，波罗在中国旅行时喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制也无处可寻。 上等的比萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、美味比萨酱和新鲜的馅料。饼底一定要每天现做，面粉一般用春冬两季的甲级小麦研磨而成，这样做成的饼底才会外层香脆、内层松软。纯正乳酪是比萨的灵魂，正宗的比萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质极低卡路里的莫扎里拉(Mozzarella)芝士。 披头士披萨教学内容： 1：披萨全套制作工艺，正确烘焙方法，讲解披萨制作中常见问题， 所有制作都有老师手把手传授，学员无任何基础也能做出美味披萨。 2：讲解各种设备的使用原理、操作程序、保养维护、购买型号及注意事项。提供面粉、酵母、奶酪、添加剂品牌选择，各种原材料的市场供应，进货渠道。 3：传授奶酪保存方法、饼底保存方法、半成品的保鲜时间和方法。 4： 确保学员有充分的制作和练习时间。理论传授重配方，提供20多种口味披萨馅料的配方，实践操作重手法，真正做到使受训者深入学习，熟练掌握，独立开店。 披萨品种有：夏威夷风情披萨、香辣牛肉披萨、海洋鲜虾披萨、洋葱培根披萨、培根鸡肉披萨、吞拿鱼至尊披萨、威尼斯火腿蘑菇披萨、黑椒牛柳披萨。 郑重承诺： 一：请广大学员先考察，实地参观； 二：学费包材料费在内，明码收费，不还价，中途也不会再收学费外的任何费用； 三：确保每一位学员每天亲手操作，确保一对一教学，手把手教学； 四：确保学习时间不限，确保学员学会为止，并签包会包给配方的合同