学习对象：面向对蛋糕面包生日蛋糕有浓厚兴趣但没有基础的初学者，从蛋糕裱花制作的基础知识到能完全独立制作各款蛋糕面包。（适合参加工作者学习） 以上班制随到随学，均免收报名费，学费之外不再另收其他杂费；报名时须带一寸相片两张，身份证复印件一张。全天授课，学员以实际操作为主，包学会，不会部分免学费再学！
学习时间:100天
学习费用：9980元(含原料、校服、工具) 随到随学，均免收报名费，学费之外不再另
收其他杂费（需住宿的学员另交住宿费25元/天）报名时须带身份证复印件3张。
学习内容：生日蛋糕类
1.鲜奶打发培训，生日蛋糕抹胚培训，花卉蛋糕培训，花边蛋糕培训 ，
2.卡通12生肖培训，巧克力配件培训，慕斯蛋糕培训，欧式水果蛋糕培训
面包蛋糕烘烤类
1.面包配料培训，面包和面培训，面包成型培训，面包发酵培训，面包烘烤培训
2.蛋糕配料培训，蛋糕搅拌培训，蛋糕成型培训，蛋糕烘烤培训
3.饼干配料培训，饼干搓面品尝，饼干成型培训，饼干烘烤培训
面包类产品有（切片方包，切片土司，红豆土司，肉松土司，肉松卷，肉松包，菠萝面包、
豆沙面包、奶酪面包、比萨饼、汉堡、肉松条、热狗面包、提子包、蒜泥面包、肠仔包、三
明治，小餐包等，）
蛋糕类，饼干类（戚风蛋糕、重油蛋糕、大理石蛋糕，肉松小蛋糕，提子蛋糕卷，各式酥性
小饼干、曲奇、杏仁瓦片、椰丝球、泡芙、蛋挞、老婆饼、小椰香蛋糕、抹茶蛋糕、哈雷等）
其它原料：
1、杏仁片，瓜子仁，花生角，南瓜仔仁等，可酌量添加入面糊或面团中，增加成品口感和风味，也可做表面的装饰用。
2、各种果酱--蓝莓，芒果，樱桃，哈密瓜.......。
3、冰皮月饼粉，转化糖浆。
4、果冻粉，布丁粉，香滑布丁粉
5、各种预拌粉、全麦粉等。
上述的食用材料，不管自已动手diy制作，还是蛋糕培训，深圳面包培训学校，面包西点店只要制作都是要用到的。