中文别名:
cas号:
分子量:
分子式:
中文名称：4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑
英文名称：5-thiazoleethanol,4-methyl-, 5-acetate
中文别名：2-(4-甲基-5-噻唑基)乙酸乙酯
英文别名：5-thiazoleethanol,4-methyl-, acetate (6ci); 5-thiazoleethanol, 4-methyl-, acetate (ester)(8ci,9ci); 4-methyl-5-(b-acetoxyethyl)thiazole; 5-(2-acetoxyethyl)-4-methylthiazole
cas no.：656-53-1
einecs号：211-515-7
分 子 式：c8h11no2s
分 子 量：185.24
危险品标志：xi
风险术语：r36/37/38
安全术语：s24/25
分子结构式：
物化性质
4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑(656-53-1)的性状：
1.其外观呈无色液体状。
2.沸点105～108℃(533pa)。
3.呈坚果、甜果、木香和烘烤香。
4.毒性：gras(fema)。
一点 ，
用途
4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑(656-53-1)的用途：
gb 2760—1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
一点 ，
描述
4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑(656-53-1)的制备方法：
1.由2-甲硫基4-甲基-5(2-乙酰氧基乙基)噻唑与铝汞齐反应而得。
2.由4-甲基-5-(β-羟乙基)-3-噻唑的β-乙酰基衍生物与硫在130℃下脱氢而得。
限量：
fema：软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、胶姆糖、调味料、肉制品、肉羹汤、乳与乳制品、谷类制品，均55.0mg/kg。
一点 ，
湘潭嘉叶源生物科技有限公司
15271317106
中国 武汉