拌香椿苗
      拌香椿苗的做法
      用料：香椿苗150克、食盐1.5克、芝麻油5毫升、米醋5毫升
      1、将香椿苗清洗干净，烧开一锅水，下入香椿苗，焯熟
      2、捞出香椿苗，沥干水分，装入碗中，撒入适量的细盐，淋入芝麻油
      3、再倒入米醋拌匀即可食用
香椿苗食疗方法
　　慢性痢疾：香椿苗120克，焙干研末，每次用开水送服9克，每日服2次。
　　细菌性痢疾：香椿苗100克，香椿树苗基地，水煎，香椿树苗价格，早、晚分服，每日1剂。
香椿苗含有极丰富的营养。据分析，香椿树苗供应，每100克香椿苗中，含蛋白质9．8克、含钙143毫克、含维生素c115毫克，乐东黎族自治县香椿树苗，都列蔬菜中的前茅。另外，还含磷135毫克、胡萝卜素1．36毫克，以及铁和b族维生素等营养物质。
　　可用于制作香椿苗炒鸡蛋、香椿苗竹笋、香椿苗拌豆腐、潦香椿苗、煎香椿苗饼、椿苗拌三丝、椒盐香椿苗鱼、香椿苗鸡脯、香椿苗豆腐肉饼、香椿苗皮蛋豆腐、香椿苗拌花生、凉拌香椿苗、腌香椿苗、冷拌香椿苗。
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