西点培训时间 学什么好就业
安徽新东方烹饪专修学院西点教学分不同阶段，开始阶段主要学习内容包括：西式面点教与学、食品营养与卫生、西点房经营与成本控制、西点美化艺术、西饼屋设备设施使用与维护、西点基础本功鲜奶油的打发、裱花花卉、十二生肖的学习、巧克力果胶写字训练、巧克力插片训练、酥皮制作训练和蛋糕底坯制作等。
阶段目标：使学生学习西点制作标准，掌握各式西点制品的操作，合理正确使用西点设备，为下阶段学习奠定良好的基础。
之后学习此阶段主要学习内容包括：西点房岗位工作标准、餐饮职业人的修养艺术、各式欧式、水果、艺术蛋糕制作、各式法式面包、甜面包类制作、各式汉堡、饮品类制作
各式酥点和小西点类制作等。
阶段目标：通过此阶段学习，使学生熟练掌握各类西式面点的制作，并具有良好的创新能力。
第三阶段——西点技能强化
此阶段主要学习内容包括：糖浆皮制作技术训练、水油酥皮制作技术训练、千层酥皮制作技术训练、花式蛋糕制作技术训练、混合土司制作技术训练、市场流行西点制作、西点制作职业人规划划和自主创业成功宝典等。
阶段目标：使学生全面了解并熟练掌握西式面点品种制作技术，使其成为合格的西点制作技术人才并具备独立的开店能力。
安徽新东方烹饪专修学院通过不同阶段的学习，让学生一步一步了解西点，慢慢学会西点的各种制作技巧，逐步提升自己西点领悟能力，并具有能够自主创新开发产品的能力。
西点作为一个新兴行业，未来10年将会有迅猛的发展。据权威机构调查，未来五年，西点烘焙师社会需求达到200万人，拥有无可限量的发展潜力。以目前市场来看，西点市场正处于上升发展中，这给社会带来了许多的就业发展机会。也让越来越多的人往西点这条路发展。安徽新东方烹饪专修学院咨询热线：0551—65883763
安徽新东方烹饪专修学院西点专业培训培养能创新的中高级西点烘焙师、蛋糕裱花师人才为目标，同时胜任涉外酒店、星级酒店、星级宾馆、西饼房主管岗位，并具备自主创业能力。 学生毕业经过考核合格后，包推荐到星级酒店、烘焙坊就业、可胜任星级酒店等职位。
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