纤维胶 长沙纤维胶 长沙纤维胶是什么
纤维胶是白色或微黄色粉末，无臭无味。akucell纤维素胶易溶于水形成高黏度溶液，不溶于乙醇等多种有机溶剂。 在烘焙，肉制品和冰激凌等产品领域，akucell纤维素胶能够完全替代瓜尔豆胶。纤维素胶在低ph值，高温的条件下也具有优异的增稠性，作为一种稳定剂抗沉淀。纤维素胶具有类似于黄原胶的特性，能提高流体吸附能力和吸附率，稳定水包油乳浊系统，改善口感。
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纤维胶是以纤维素衍生物为黏料制成的胶黏剂。纤维素胶溶液黏度受其相对分子质量、浓度、温度及ph的影响，且与qiang以基或qiang丙基纤维素、明胶、黄原胶、卡拉胶、槐豆胶、瓜尔胶、琼脂、海藻酸钠、果胶、阿拉伯胶和淀粉及其衍生物等有良好的配伍性（即协同增效作用）。白色或微黄色粉末，无臭，无味，易溶于水成高黏度溶液，不溶于乙醇等多种溶剂。